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미생물학 30

고병원성 조류인플루엔자 치사율 52% 미리 알고 대비하자!

미국 질병통제예방센터에서 고병원성 조류인플루엔자 대유행은 시간문제라는 소식이 들려오는 그 치사율이 무려 52퍼센트에 육박한다는 소식입니다. 1. 뉴스 치사율이 최고 50%에 달하는 고병원성 조류인플루엔자의 대유행은 시간문제라는 경고가 나왔다.15일(현지시간) 미국 매체 더힐에 따르면 미국 질병통제예방센터(CDC) 로버트 레드필드 전(前) 국장이 고병원성 조류인플루엔자 대유행이 시간문제라고 경고했다. 로버트 레드필드 전 국장은 지난 14일 미국 뉴스채널 뉴스네이션에 출연해 조류인플루엔자 대유행이 “일어날지 여부에 대한 문제가 아니라 언제 일어나느냐의 문제”라고 말했다.그는 조류인플루엔자가 사람에게 전염될 때 사망률이 코로나19와 비교해 “상당하다”면서 “아마도 25%에서 50% 사이의 사망률”이라고 설명했..

미생물학 2024.06.18

이런 '고구마' 먹지마세요! 먹으면 설사, 호흡곤란을 일으키는 검은무늬병

검은 반점이 있는 고구마는 '검은 무늬병'에 감염된 것으로 먹지 말아야 합니다. 그대로 먹다가는 식욕감퇴, 호흡곤란, 설사등의 중독 증세가 있습니다. 뉴스 한번 보시겠습니다. 1. 뉴스 검은무늬병에 걸린 고구마./사진=농촌진흥청 농업기술포털 '농사로'검은 반점이 있는 고구마는 '검은무늬병'에 감염된 것으로, 먹지 말아야 한다.검은무늬병은 풍뎅이 등 곤충이나 동물에 의해 생긴 고구마 상처 속으로 병원체 '세라토시스티스 핌브리아타(Ceratocystis fimbriata)'이 침투해 생기는 병으로, 고구마 조직 속에 균사를 퍼뜨린다. 고구마 표면에도 흑색 무늬가 나타나고, 내부까지 일부 검게 변한다. 병든 부위는 마른 상태로 썩고, 씹어보면 매우 쓴 맛이 난다.균에는 이포메아마론이라는 독소가 있어, 그대로 ..

미생물학 2024.04.27

미생물 다이어트 - 새로운 건강법을 알아보자

저자도 다이어트를 계속하고 있는 시점에 미생물 다이어트에 대해서 알아보고자 합니다. 1. 미생물 다이어트의 개념 소개 미생물 다이어트는 최근에 주목을 받고 있는 식이요법 중 하나로, 장 내 미생물 균형을 조절하여 체중 감량과 건강 개선을 목표로 합니다. 이 다이어트 방법은 우리 몸속에 살고 있는 다양한 종류의 미생물, 특히 장 내 세균 균형이 체중과 건강에 미치는 영향을 강조합니다. 미생물 다이어트의 개념은 다음과 같은 원리에 기반합니다: 장 내 미생물과 체중 관련성: 장 내 미생물은 식이 섭취와 밀접한 관련이 있으며, 장 내 미생물의 종류와 수는 체중에 영향을 줄 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 비만인 사람들은 정상 체중인 사람들보다 특정한 종류의 미생물을 더 많이 가지고 있을 수 있습니다. 프로바이..

미생물학 2024.04.23

미생물 연구에서의 윤리와 안전: 기초입문 가이드

미생물 연구하면서 윤리적 기준이 필요하며 안전의 중요성도 필요합니다 그 필요한 기초입문 가이드를 시작합니다. 1. 미생물 연구의 중요성과 기본 이해 미생물 연구는 우리 생활과 환경에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 이러한 연구는 다양한 분야에서 수행되며, 주로 다음과 같은 이유로 중요성이 부각됩니다. 환경 보전: 미생물은 지구 생태계의 핵심 구성 요소 중 하나이며, 토양, 물, 대기 등 다양한 환경에서 활동합니다. 미생물 연구는 생태계의 건강과 안정성을 유지하기 위해 필수적입니다. 식품 생산 및 안전: 미생물은 식품 생산에서 유용하게 활용되기도 하지만, 식품 용해 물질로 작용하거나 식품을 오염시키는 등의 부정적인 영향도 줄 수 있습니다. 따라서 미생물을 이해하고 관리함으로써 식품 안전을 유지할 수 있습니다..

미생물학 2024.04.21

생명을 이해하는 또다른 차원, 미생물의 유전체와 생명체학

1. 미생물 유전체학의 기초 이해 미생물 유전체학은 미생물의 전체 유전체를 연구하는 학문 분야로, 미생물의 유전체를 분석하여 그들이 어떻게 기능하고 상호 작용하는지를 이해하는 데 중점을 둡니다. 이는 다음과 같은 주요 개념과 기술에 기반합니다: 유전체: 유전체란 조사 대상 종의 전체 유전 정보를 나타냅니다. 미생물 유전체학은 세포 안에 존재하는 모든 DNA를 포함한 미생물의 유전체를 분석합니다. DNA 시퀀싱: DNA 시퀀싱은 DNA 염기서열을 결정하는 과정입니다. 미생물 유전체학에서는 다양한 DNA 시퀀싱 기술을 사용하여 미생물의 유전체를 분석합니다. 이를 통해 미생물이 가진 다양한 유전적 특성을 이해할 수 있습니다. 유전체 어셈블리: 유전체 어셈블리는 단일 염기서열로부터 전체 유전체를 재구성하는 과정..

미생물학 2024.04.20

미생물의 세계: 그 심연에 관한 심화 이해

미생물학 세계의 심화버전을 소개를 하겠습니다. 미생물의 세계의 그 심연에 관해서 이해를 알아보도록 하겠습니다. 1. 미생물 세계로의 초대: 기초 개념 설명 미생물 세계로의 초대는 매우 흥미로운 주제입니다! 이를 통해 미생물이 우리 생활과 생태계에 미치는 영향을 이해할 수 있습니다. 몇 가지 기초 개념을 설명해 보겠습니다: 미생물의 다양성: 미생물은 매우 다양한 종류가 있습니다. 세균, 곰팡이, 바이러스 등이 포함됩니다. 이들은 눈에 보이지 않지만 우리 주변에 널리 분포하고 있습니다. 미생물의 역할: 미생물은 지구 생태계에서 핵심적인 역할을 합니다. 예를 들어, 식물과 미생물의 상호 작용은 토양의 건강을 유지하고 식물 성장에 필수적입니다. 또한, 미생물은 인간 소화기관 내에서 소화를 도와주고, 음식물을 분..

미생물학 2024.04.19

현대적인 접근: 미생물학 연구의 새로운 도약

현대의 미생물학은 점점 발전하고 있습니다. 연구를 하면서 새로운 도약할 수 있게 되는 혁신적인 미생물학의 전환점은 무엇일까요? 한번 알아보겠습니다. 1. 미생물학 연구의 혁신적 전환점 미생물학 연구의 혁신적 전환점은 다양한 기술과 연구 방법론의 발전에 의해 이루어졌습니다. 몇 가지 혁신적인 전환점은 다음과 같습니다: 유전체 시퀀싱 기술의 발전: DNA 시퀀싱 기술의 혁신적인 발전은 미생물학 분야에서의 전환점이었습니다. 초당수천개의 염기서열을 시퀀싱 할 수 있는 기술의 발전으로 미생물의 유전체를 완전히 해독하는 것이 가능해졌고, 이를 통해 새로운 종의 발견과 유전자 기능의 이해가 가능해졌습니다. 발효 생물학의 부상: 발효 생물학은 미생물을 활용하여 식품, 음료, 바이오 연료, 생명 과학 등 다양한 분야에서..

미생물학 2024.04.18

발효의 비밀: 식품을 더욱 건강하고 맛있게 만드는 방법

안녕하세요 기연술사입니다. 이번 스토리는 미생물학에서 미생물을 이용하여 맛있게 식품을 만드는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 발효란 무엇인가? 기본 개념 이해하기 발효는 미생물이나 효소를 이용하여 유기물을 분해하거나 변환하는 과정을 말합니다. 이러한 과정은 일반적으로 미생물의 활동에 의해 일어나며, 식품 제조, 약물 생산, 에너지 생산 등 다양한 분야에서 응용됩니다. 발효는 다양한 종류의 미생물이나 효소를 이용하여 이루어질 수 있습니다. 예를 들어, 유산균이 우유 내의 라크토스를 발효하여 요구르트를 만들거나, 효모가 설탕을 발효하여 알코올을 생산하는 등의 과정이 발효에 해당합니다. 발효는 주로 식품의 맛, 향, 영양가를 개선하거나 보존하는 데 사용됩니다. 또한 약물, 화장품, 바이오 연료 등의 제품을..

미생물학 2024.04.17

내가 좋아하는 원소는 무엇일까?

안녕하세요! 오늘은 조금 특별한 이야기를 해볼까 해요. 여러분은 좋아하는 원소가 있나요? 네, 맞아요. 주기율표에 나오는 그 원소들 말이에요. 나름대로의 취향을 가지고 좋아하는 원소가 있다면, 그건 꽤나 멋진 일이죠. 저는 개인적으로 한 가지 원소에 대해 특별한 애정을 가지고 있어서, 오늘은 그 이야기를 해보려고 해요. 1. 원소의 세계로의 첫걸음 원소란 화학적으로 분해할 수 없는 물질의 기본 단위를 의미하며, 현재까지 118개가 알려져 있습니다. 각각의 원소는 고유한 특성을 가지고 있으며, 이러한 특성은 원자 번호, 원자량 및 전자 배치에 따라 결정됩니다. 이번에는 몇 가지 대표적인 원소들과 그들의 특징을 살펴보며, 나에게 가장 적합한 원소를 찾아봅시다. 첫 번째로 살펴볼 원소는 수소(Hydrogen)..

미생물학 2024.04.16

우리 주변에 존재하는 미생물들

안녕하세요, 기연술사입니다. 오늘은 우리 주변에 존재하면서도 우리 눈에 잘 보이지 않는, 하지만 우리 생활에 매우 중요한 역할을 하는 미생물들에 대해 이야기해 볼까 해요. 미생물은 우리 몸속에서부터 주변 환경에 이르기까지 다양한 곳에서 활동하고 있는데요, 이 작은 존재들이 얼마나 대단한지 함께 알아보아요! 1. 미생물의 신비로운 세계 소개 눈에 보이지 않는 작은 생명체들은 우리 주변 어디에나 존재합니다. 이들은 생태계에서 중요한 역할을 하며, 인간의 건강과 생활에도 큰 영향을 미칩니다. 이번에는 미생물의 신비로운 세계를 살짝 들여다보겠습니다. 먼저, 미생물은 종류가 매우 다양합니다. 세균, 곰팡이, 바이러스 등이 대표적인 예이며, 각각의 특성과 역할이 다릅니다. 일부는 음식물의 발효나 소화를 돕고, 일부..

미생물학 2024.04.15
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