“우리 집 도마 썩었다”… 추성훈도 깜짝 놀란 도마 위생, 당신의 주방은 안전한가요?

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안녕하세요 여러분!
오늘은 평소 우리가 무심코 지나칠 수 있는 **‘도마 위생 관리’**에 대해 이야기를 해보려 합니다.

최근 격투기 선수이자 방송인 추성훈 씨가 예능 프로그램에서
“우리 집 도마가 썩었다”라고 깜짝 고백한 장면, 혹시 보셨나요?

직접 곰팡이가 핀 도마를 보여주며 헛구역질까지 했던 장면,
웃기면서도 동시에 정말 큰 위생 경고였어요!

 

1. 이야기

 

변기보다 더 더러운 도마?

우리는 도마에
고기, 생선, 채소, 과일 등 거의 모든 식재료를 올려놓지만,
도마는 생각보다 세균의 온상이라는 사실, 알고 계셨나요?

✅ 칼집에 끼는 음식물 찌꺼기
✅ 습기로 인해 자라는 곰팡이
✅ 살모넬라, 대장균, 장염균까지…

심지어 변기보다 더 많은 세균이 도마에서 검출되기도 한다고 합니다. 😱

 

도마 위생관리, 어떻게 해야 할까요?

1. 식재료별로 도마를 나눠서 사용하기

• 🥩 고기/생선 전용 도마
• 🥬 채소/과일 전용 도마
• 앞면/뒷면 구분 사용도 OK!

2. 사용할 때마다 꼼꼼하게 세척

• 칼집까지 비눗물로 문질러 세척
• 80도 이상의 뜨거운 물로 헹구기

3. 주기적인 살균 필수!

• 락스 물 희석 → 5분 후 깨끗이 헹구기
• 천연 살균법: 굵은 소금 + 레몬즙 / 녹차물
• 전자레인지 열소독도 가능 (금속 도마는 금지!)

4. 건조는 세워서, 햇볕에 완전히!

젖은 채로 눕혀놓으면 아래쪽에 세균이 더 많이 번식해요.
꼭 수직으로 세워서 말려주세요☀️

5. 교체 타이밍 절대 놓치지 말기!

• 칼집이 깊어졌다
• 색이 변했다
• 냄새가 계속 남는다
• 곰팡이 자국이 보인다

➡️ 이런 경우엔 즉시 새 도마로 교체!

 

위생+디자인까지 잡은 도마 추천템!

 

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2. 마무리하며…

 

도마는 매일 손이 가는 주방 필수템이지만
한 번의 방심이 우리 가족의 건강까지 위협할 수 있어요.

추성훈 씨처럼 갑자기 도마에서 곰팡이와 악취가 난다면…
그땐 이미 늦은 걸지도 모릅니다.
지금 당장 도마를 확인해 보세요.
그리고 오늘 알려드린 위생관리법으로 매일매일 안전한 주방을 만들어보세요! 🙌